真菌毒素，宛如隱藏在糧油產(chǎn)品中的“隱形殺手”，其隱蔽性極強(qiáng)、風(fēng)險(xiǎn)極高。一旦糧油產(chǎn)品中的真菌毒素超標(biāo)，不僅會嚴(yán)重干擾監(jiān)管決…
長期以來，“農(nóng)殘檢測”成為大眾對食品安全檢測的核心認(rèn)知，但實(shí)際上，現(xiàn)代食品安全檢測儀早已發(fā)展為“全項(xiàng)目哨兵”，其檢測能力…
傳統(tǒng)的“拉絲、滴紙、看濁度”等土方法，雖廣為流傳，但極易受蜂蜜品種、溫度等因素影響，結(jié)果往往模棱兩可，只能作為粗略參考，…
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